Krytá filetárna
Po příjezdu z moře si v naší filetárně můžete zpracovat ryby k okamžité přípravě či zamražení.
Naše krytá filetárna se nachází přímo před vstupem na plovoucí molo, kde se uvazují lodě. Proto to od zaparkované lodě směrem k filetárně nebudete mít nikdy daleko.
Jedná se o samostatný domek, ve kterém najdete několik filetovacích stolů s povrchovou úpravou pro zpracování ryb, pitnou vodu pro oplachování filet, dostatek osvětlení a zástěry. Jsou zde také zásuvky, do kterých můžete připojit například svoji vakuovačku.
